青い石がチョコレートに!? フランス発「幸福のチョコレート」

情報元: Peachy
元記事: 青い石がチョコレートに!? フランス発「幸福のチョコレート」

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―― 以下引用 ――


集まれ!フォトジェニックチョコ。ため息が出るようなフォトジェニックなチョコレートは、確かな技術があってこそ。おいしさも一級品なんです。「ショコラティエにとって、チョコレートの造形力は、大切な技能のひとつ」と、ショコラコーディネーターの市川歩美さん。動物や花モチーフなど、以前からフォトジェニックなものは少なくないが、最近は、進境著しいという。「実物を見ても、チョコとは信じがたいような、本物そっくりのものが登場しています。また、これまであまりなかっ 全文
ananweb 01月13日07時00分

―― 引用ここまで ――

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