岐阜の名店「白神」の卒業生が独立開店!「白流」の“焼干し中華そば”をスクープ!!

情報元: Peachy
元記事: 岐阜の名店「白神」の卒業生が独立開店!「白流」の“焼干し中華そば”をスクープ!!

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―― 以下引用 ――

焼干し中華そば 特製醤油そば(970円)。取材日(4月3日)のダシはアゴやカタクチイワシなど
東海エリア随一の人気と実力を持つラーメン店「麺屋 白神」(以下「白神」)から5店舗目となる独立店「麺切り 白流」(以下「白流」)が誕生するとの情報をキャッチ。「白神」出身といえば、愛知県尾張旭市の「麺喰み」、瀬戸市の「かたぶつ」、岐阜県岐南町の「あらき軒」、岐阜市の「イロドリ」と人気店ばかり。これはラーメンファンなら見逃せないビッグニュース!!ということで、早速取材に行ってきた。営業は昼のみ。店内はカウンター、テーブル席のほか、小上がりの座敷もあり広々と 全文
Walkerplus 04月17日17時49分

―― 引用ここまで ――

情報元: Peachy
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