究極のもっちりゼリーも魅力!「家傳京飴 祇園小石」の抹茶パフェが超贅沢

情報元: Peachy
元記事: 究極のもっちりゼリーも魅力!「家傳京飴 祇園小石」の抹茶パフェが超贅沢

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―― 以下引用 ――

「抹茶シフォンパフェ」(1080円)/家傳京飴 祇園小石
創業から80余年を誇る、京飴の老舗「家傳京飴 祇園小石」。喫茶室ではアメの素材として使われる黒ミツや抹茶の和スイーツが楽しめる。抹茶パフェの特徴は抹茶餅風ゼリー。宇治の「山政小山園」の抹茶のおいしさと、独特のもちっとした食感で抹茶尽くしのパフェに個性をプラス。<※情報は関西ウォーカー(2018年5月8日発売号)より>【写真を見る】店自慢の抹茶餅風ゼリー/家傳京飴 祇園小石■ 最後の最後まで抹茶!もっちりゼリーも魅力最頂部の粒あんも手炊き。日々アメを扱う職人なら 全文
Walkerplus 05月16日12時00分

―― 引用ここまで ――

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