日本茶インストラクターの店主が手掛ける本格抹茶スイーツ!「神戸チャイハーネ」

情報元: Peachy
元記事: 日本茶インストラクターの店主が手掛ける本格抹茶スイーツ!「神戸チャイハーネ」

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―― 以下引用 ――

「濃茶仕立ての抹茶アフォガード」(540円)/神戸チャイハーネ
「神戸チャイハーネ」の店主は日本茶に魅せられ神戸「放香堂」で研鑽し、日本茶インストラクターの資格も所有。知識を生かし、全国の茶園を巡って厳選した、100種類の日本茶を扱う。カウンター席なら、目の前でお茶をいれる様子が見られるのもポイント。(※情報は「関西ウォーカー特別編集 一冊まるごと抹茶本」より)【写真を見る】農林水産大臣賞も受賞した宇治白川「辻喜」/神戸チャイハーネ■ 通常の倍量の抹茶を使いきめ細かな泡を立てる茶筅を使ってラテのような口当たりに仕上げ 全文
Walkerplus 06月25日11時00分

―― 引用ここまで ――

情報元: Peachy
元記事: 日本茶インストラクターの店主が手掛ける本格抹茶スイーツ!「神戸チャイハーネ」

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