夏野菜の定番・トウモロコシを美味しく食べるには

情報元: Peachy
元記事: 夏野菜の定番・トウモロコシを美味しく食べるには

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―― 以下引用 ――


夏野菜の一つであるトウモロコシ。季節の代名詞といってもいいかもしれません。でも、茹でて実を取るのが面倒なことから、敬遠されることも多いのではないでしょうか。茹で方もよくわからないという人もいるかもしれません。そこで、トウモロコシの扱い方をご紹介しましょう。野菜の教室による「いつもの野菜まるごと百科」(かんき出版刊)によると、トウモロコシをぷっくり・しゃっきりと仕上げるには、水から熱して沸騰させ、4~5分茹でるのがポイントなんだとか。塩は、茹で上 全文
アサジョ 07月12日18時14分

―― 引用ここまで ――

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