新丸子で本場さながらの南インドカレー・ミールスを体感!

情報元: Peachy
元記事: 新丸子で本場さながらの南インドカレー・ミールスを体感!

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―― 以下引用 ――

【写真を見る】ベジタリアンミールス(2,100円)。サンバール(豆と野菜のスープカレー)、野菜カレー、豆カレーのほか、バスマティライス、プーリ(揚げパン)などがのる/撮影/吉澤広哉
■ 南インドカレーのミールスや地方料理を味わいつくすエッグ パロタ(750円)。やや濃い目の味付けのスパイスと卵やパロタのマイルドさが絶妙なバランス/撮影/吉澤広哉日本に住んでいる南インドの人に故郷の味を楽しめる場所を作りたいという思いで、11年にオープンした「マドラスミールス」。ここでは南インドの各地方の家庭料理が食べられ、ほかではなかなか出合えないようなメニューがそろうのも特徴だ。そんな南インドの魅力を存分に体験できるのは、やはりミールス。ミールスと 全文
Walkerplus 07月13日12時00分

―― 引用ここまで ――

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