外はパイのようにパリッ!中はもちっ!やみつきになる濃厚な「クロワッサン食パン」

情報元: Peachy
元記事: 外はパイのようにパリッ!中はもちっ!やみつきになる濃厚な「クロワッサン食パン」

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―― 以下引用 ――


浦和ロイヤルパインズホテルでは、1階ペストリーショップ「ラ・モーラ」にて、開業19周年記念商品「クロワッサン食パン」を2018年9月14日(金)より毎週、金曜日~日曜日限定で販売します。【ギャラリー】やみつきになる濃厚な「クロワッサン食パン」を見る北海道産の2種の小麦をブレンドし、北海道産の牛乳を加えた生地を48時間かけて低温熟成。その後、北海道産バターを加えて折り込んだ生地を再度熟成させ、最終発酵後に焼き上げた特製の「クロワッサン食パン」。外皮はパイのように 全文
ウレぴあ総研 09月15日07時00分

―― 引用ここまで ――

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