14時前に売切れも⁉ 喜多方の名店仕込みの一杯は、肉厚チャーシューが12枚ビッシリ!

情報元: Peachy
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―― 以下引用 ――

チャーシューメン(喜多方らーめん 伊藤)
福島県・会津坂下(ばんげ)町の「喜多方らーめん 伊藤」は、喜多方の「一平」や「さゆり食堂」などの名店で経験を積んだ店主が開業した。【画像を見る】たっぷりの背脂と肉が丼を覆う! 背油ラーメン(喜多方らーめん 伊藤)煮干しが主体ながら魚介の臭みはなく、合わせた豚の背ガラやゲンコツから旨味を抽出するのがこだわり。あっさりしながらもコクのあるスープと、まろやかな醤油ダレとのバランスが絶妙だ。■ 肉厚チャーシューと手もみ縮れ麺が最高!チャーシューメン(900円)は、丼 全文
Walkerplus 11月01日08時05分

―― 引用ここまで ――

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