パンラボ池田さんが注目!”今”食べたい!厳選パンカタログ~ぷにゅぷにゅ系~

情報元: Peachy
元記事: パンラボ池田さんが注目!”今”食べたい!厳選パンカタログ~ぷにゅぷにゅ系~

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―― 以下引用 ――

「ソンプルサン」(248円)
「もちもち食感」。聞くだけで思わず笑みが溢れてしまう魔法のワード。そんな「もちもち」を越えたとされるのが新たなジャンル「ぷにゅぷにゅ」。【写真を見る】「ベルデ」(250円) ■ 365日/代々木公園日本のパンの概念を変えたとも言われる13年オープンのベーカリー「365日」。中でも「ソンプルサン」(248円)は、北海道産の「キタノカオリ」という日本の宝のような甘い小麦を一番おいしく食べるために考えられた、元祖ぷにゅぷにゅ系。名前はフランス語の100%から。水分100%でしっと 全文
Walkerplus 11月08日18時40分

―― 引用ここまで ――

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